ヤマボウシ(山法師)/素材1/花索引/無料【お花のアイコン館】

ヤマボウシは山地に普通に生え、本州から九州、および朝鮮半島、中国に分布する落葉高木です。
街路樹・庭園樹・公園樹としても用いられます。
樹高は5～10mほどで、幹は灰褐色です。
葉は対生し、楕円形または卵円形で長さ4～12cm、全縁でやや波打ちます。

花期は夏(6～7月)に開き、淡黄色で小さく、多数が球状に集合し、その外側に大形白色の総包片が4枚あり、花弁のように見えます。
果実は集合果で9月頃に赤く熟し、直径1～3センチで球形、食用になります。
種子は約3mmで、大きい果実には3～4個、小さい果実では1個入っています。

果肉はやわらかく黄色からオレンジ色でありマンゴーのような甘さがあります。
果皮も熟したものはとても甘く、シャリシャリして砂糖粒のような食感があり、果実酒にも適します。

花・果実・紅葉と3回楽しめるので、庭木にも最適で、材質は器具材として用いられます。
近縁に ハナミズキ(花水木) がありますが、こちらの果実は集合果にならず、個々の果実が分離しています。
　

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