タマリンド/素材1/花索引/無料【お花のアイコン館】

タマリンドは、マメ科の常緑高木で、タマリンド属で唯一の種です。果実が食用になります。

アフリカの熱帯が原産で、インド、東南アジア、アメリカ州などの亜熱帯および熱帯各地で栽培されています。
樹高は20m以上になる常緑高木で、葉は長さ15～20cmの羽状複葉、小葉は10～20片で長楕円形です。
花は総状花序をなし、5弁で径3cmほど、黄色に橙色または赤色のすじが入ります。

果実は長さ7～15cm、幅2cmほどのやや湾曲した肉厚な円筒形のさやで、黄褐色の最外皮は薄くもろいです。
1個～10個の黒褐色で扁平な卵円形の種子との間隙は、ペースト状の黒褐色の果肉がつまっています。
この果肉は柔らかく酸味があり、食用とされます。
半乾燥地に適応していますが、雨の多いところでも生育します。
　

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