クズ(葛)
HOME > CONTENTS > 素材1 > クで始まる花
花素材50音別索引
カスタム検索
<<サイト内の検索ができます。(キーワードを入れて→検索ボタン)
素材CONTENTS
素材1 素材2 素材3 素材4 素材5 素材6 お花の壁紙館
完全透過済みです。どんな背景色でも使えます。
クリックすると背景色が変わります。↓
       
◆クズ(葛)  (英名:kudzu/ 学名:Pueraria lobata)
◇マメ科クズ属  
◇和名 /クズ(葛)
◇花言葉 /活力・芯の強さ 
9月21日  の誕生花です。

クズは、つる性の多年草で、根を用いて食品の葛粉や漢方薬が作られます。秋の七草の一つです。
北海道〜九州までの日本各地のほか、中国からフィリピン、インドネシア、ニューギニアに分布しています。
荒れ地に多く、人手の入った薮によく繁茂します。葉は3出複葉、小葉は草質で幅広くとても大きいです。
つるは年がたつと太くなり、やや木質化します。地面を這うつるは、節から根を出し、あちこちに根付きます。

花期は8〜9月の夏〜秋に咲き、穂状花序が立ち上がり、甘い芳香のある赤紫の豆の花を咲かせます。果実は枝豆に似て、やや小型です。
和名は、かつて大和国(現:奈良県)の国栖(くず)が葛粉の産地であったことに由来します。

食品の葛粉(くずこ)はクズの根を晒して作ります。葛切りや葛餅などの原料となります。
和菓子等の材料としても、古くから用いられています。
現在入手できる「葛粉」と呼ばれる食品の多くは馬鈴薯澱粉が混ざっており、混じり気のない葛粉100%のものを本葛(ほんくず)と呼び区別しています。

クズの根を干したものを生薬名葛根(かっこん)と呼びます。日本薬局方に収録されている生薬です。
発汗作用・鎮痛作用があるとされ、漢方方剤の葛根湯、参蘇飲(じんそいん)などの原料になります。
 
スポンサードリンク

このページの素材の商用利用は有料です。素材利用規定 を必ずお読みください。
素材を気に入ったら、ぜひ BBSに書き込みしてって下さいね♪素材作りの励みにしてます。

Copyright (C) お花のアイコン館 All rights reserved.