オリーブ/素材1/花索引/無料【お花のアイコン館】

オリーブは地中海地方が原産とされ、果実がオリーブ・オイルやピクルスを作るときに利用されている植物です。
葉が小さくて硬く、比較的乾燥に強いことからスペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されています。

多くの品種では、DNAが同一の花粉には反応せず自家受粉できないため、実をつけないことが多いです。
このため、オリーブは2本以上隣接して植えた方がよいとされます。
日本での栽培は香川県小豆島で1910年頃はじめて成功しました。現在は香川県、岡山県などで栽培されています。

オリーブは重要な商品作物で、FAOの統計資料によると、98%以上の生産国は地中海に面し、そのうち、2/3がヨーロッパ州に集中しています。
　

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