エンドウマメ(豌豆)/素材1/花索引/無料【お花のアイコン館】

エンドウウマメは、マメ科の一・二年草で広く栽培され、食用となっています。
古代オリエント、地中海地方で麦作農耕の発祥とともに栽培化された豆で、原種は近東地方に今日でも野生しています。

もともとは麦類の間で雑草として生えてきたこの原種の野生植物を、種実を食用にしたり、根粒菌による土の肥沃化に効果があるなどの利用価値を発見したことで、麦類とともに混ぜ植え栽培するようになり、次第に栽培植物として品種改良が進んだと考えられています。

また、同じ地域に起源を持つマメ科作物としては、ソラマメ、レンズマメ、ヒヨコマメが挙げられます。
メンデルが実験材料としたことでも知られています。
　

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